Dezert nemusí byť vždy len sladký. Vyskúšajte vynikajúci slaný cuketový koláč.
Omrzeli vás sladké zákusky, od ktorých sa len priberá? Jedia vaše deti len pečené koláče, ktoré nie sú najzdravšie? Čo tak skúsiť niečo nové? Dajte šancu slaným koláčom. Tieto koláče vás zasýtia namiesto obeda či večere, sú zdravšie, a predsa nenáročné. Dnes sme si pre vás pripravili recept z obľúbenej letnej zeleniny – cukety.
Budeme potrebovať
2 väčšie cukety
200g tvrdého syra
200g šunky
1 väčšej cibule
4 strúčiky cesnaku
4 vajíčka
200g hrubej múky
½ prášku do pečiva
2 PL strúhanky
Soľ, čierne korenie, majoránka, oregano
1 ks syru Niva
Postup
Najprv si pripravíme všetky suroviny. Cuketu si umyjeme a celú nastrúhame na strúhadle. Ak má cuketa veľké jadierka, vyberieme ich pomocou lyžice. Na strúhadle si nastrúhame tvrdý syr, šunku a cibuľu. Všetky tieto ingrediencie zmiešame, pridáme tiež rozlisované strúčiky cesnaku a vajíčka. Nakoniec pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva, strúhanku, soľ, čierne korenie, majoránku a štipku oregana. Cuketový koláč dáme piecť na menší plech, ktorý si vystelieme papierom na pečenie. Pečieme na 200 stupňoch, približne pol hodinu. Po upečení koláč rozotrieme roztopenou nivou, aby mal koláč výraznejšiu chuť. Podávame ho teplý, avšak rovnako výborne chutí aj vychladnutý. Dobrú chuť!
Zdroj: Bazar.sk, Pixabay.com